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SUMMARY:Viernes Científicos. Superalimentos: necesidad de una validación científica
DESCRIPTION: En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimentos\,  englobando alimentos generalmente exóticos\,  con propiedades casi milagrosas\,  cuyo consumo aislado serviría para prevenir\,  e incluso curar\,  ciertas enfermedades. En esta charla\,  tras describir cómo desarrollamos las investigaciones en nutrición para poder afirmar las propiedades de un alimento\,  se[..]\nhttps://agenda.ual.es/eventos/viernes-cientificos-superalimentos-necesidad-de-una-validacion-cientifica/
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