La transición hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles

Partiendo de iniciativas y proyectos de investigación tanto locales como europeos, esta sesión ofrecerá un recorrido interactivo y participativo para explicar, analizar, apoyar y acelerar transiciones hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles.
Abordaremos preguntas como: ¿Cuál es el verdadero coste de los alimentos y cómo se puede calcular? ¿Son algunos modelos de negocio más útiles que otros para las transiciones sostenibles?¿Qué papel desempeñamos todos en esta transición?

Acompáñenos a explorar estos desafíos y a comprender y co-producir las agendas de investigación que podemos utilizar para lograr un cambio real.